四平新闻>财经>澳门金沙棋牌怎么玩,一招学会川味经典小吃!美味可口,既好吃又下饭,做法还简单

澳门金沙棋牌怎么玩,一招学会川味经典小吃!美味可口,既好吃又下饭,做法还简单

2020-01-10 19:10:22 715人参与  715条评论

澳门金沙棋牌怎么玩,一招学会川味经典小吃!美味可口,既好吃又下饭,做法还简单

澳门金沙棋牌怎么玩,一招学会川味经典小吃!美味可口,既好吃又下饭,做法还简单。大家喜欢吃豆腐吗?豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。

就平时吃的水豆腐而言,作法也是较为多的,今日给大家说一下麻婆豆腐,这是四川省的有名的菜肴,归属于鲁菜,它的口感十分与众不同,更是一个比较下饭的菜,现如今的它早已在许多国家落户口,也变成了国际性名小吃。

在2018年的那时候,归属于四川省前十名经典名小吃之中就有它。 一起来学习下做法吧。

by 后知后觉

配料:

豆腐 500克、花生油 1勺、精盐 1勺、葱 2根、生抽 1勺、麻辣鲜 2勺、蒜 3颗、辣椒粉 1勺

烹饪步骤:

步骤 1.大蒜切小,备用

步骤 2.葱花切好,备用

步骤 3.热锅,油七成热下锅放入辣椒粉和大蒜,翻炒,再放入豆腐,加水,闷三分钟。加麻辣鲜,和生抽。关火。

步骤 4.撒入葱花,起锅。

步骤 5.完成。

烹饪小贴士:

1、大家在购买豆腐的时候,应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。

2、想要选购到好吃的豆腐的话,我们还需要看看豆腐是否比较完整,千万不要去买碎的比较多的豆腐,那样的豆腐吃起来的口感不好之外,而且切起来也比较麻烦,很难切成块状。

大家喜欢吃豆腐吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

福建十一选五