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顺丰深耕大闸蟹寄递市场12年,如今面临的强敌越来越多

2019-11-12 07:28:17 3351人参与  3351条评论

近日,顺丰先后在安徽宣城和辽宁盘锦发布了“辉蟹”递送解决方案和“蟹递送解决方案”。自2008年阳澄湖大闸蟹投放试点以来,今年是顺丰深入培育大闸蟹投放市场的第12年。顺丰作为业内最早涉足大闸蟹配送市场的快递公司之一,一直处于领先地位。然而,在近年来大闸蟹配送解决方案不断升级的背后,它也面临着越来越多的竞争对手的追赶。大闸蟹现在的市场情况如何?

低调的“徽章蟹”和河蟹

与阳澄湖大闸蟹相比,以盘锦蟹为代表的“辉蟹”和螃蟹并不为人所知。然而,这两种大闸蟹在网上和网下综合销售的帮助下,近年来生产和销售都取得了快速增长。

根据招商局产业研究所发布的《2018年中国大闸蟹产业前景研究报告》,安徽的主产区和辽宁的盘锦产区都是中国大闸蟹十大产区之一。以2018年为例,“辉蟹”产量达到10.4万吨,占全国总产量的13%,居全国第三位,仅次于江苏和湖北。

目前,国内大闸蟹生产、供销产业链已经形成,整体产业规模和销量不断扩大。根据上述报告,2015年大闸蟹产业规模约为540亿元,2016年约为648亿元,2017年约为778亿元,2018年约为985亿元。电子商务平台和快递物流公司已经深入大闸蟹产销链,使得越来越多的消费者选择在网上购买大闸蟹。自2016年起,大闸蟹的销售保持了较高的增长趋势,2018年的销售额比2017年增长了140%以上。

基于其品牌效应,阳澄湖大闸蟹的在线渗透率超过70%。与阳澄湖大闸蟹相比,以“慧蟹”和盘锦蟹为代表的其他大闸蟹品牌的在线渗透率仍然不高,网店品牌分散。

这已成为顺丰近年来在大闸蟹配送市场发起差异化竞争的起点。

《快报》杂志记者从顺丰了解到,根据“徽章蟹”递送解决方案,顺丰在升级之前解决方案的基础上,面向全国市场,将“长”和“短”线相结合,递送“徽章蟹”的新鲜度。顺丰为大闸蟹开辟了全国性的市场化配送路线和特殊配送路线,不仅覆盖安徽主要产区附近的江苏、浙江和上海地区,还覆盖京津冀地区和珠江三角洲地区,将配送范围扩大到全国主要消费市场。根据螃蟹运送解决方案,顺丰成功推出了针对螃蟹不同生长阶段的四种不同运送解决方案:蟹苗(3-5月)、黄蟹(6-8月)、成年蟹(9-11月)和冬蟹(12-2月)。持续迭代升级将开启河蟹全生命周期运输保障体系,将河蟹产业链服务周期延长至全年。

为了确保交付计划的实施,顺丰在这两个地方投入了大量的运输资源。其中,安徽设立了100多个集散地和6个大闸蟹配送中心,6个大型移动冷库、7个全自动包装机和至少16辆支线冷链车投入运行。同时,配送中心还设置了一个“空调室”,以保证“大闸蟹”的储存温度和冷链运输的全过程。顺丰还通过高速铁路、航空、冷链车辆、公共汽车等运输方式进一步确保及时性。

此外,顺丰还在南京设立了大闸蟹配送中心,利用南京的航空资源快速向客户运送“大闸蟹”。在辽宁省盘锦市,顺丰投资1200人、3架全货机、近100辆冷链车和100吨散货航运资源,支持直发从原产国快速发货,确保整体及时性。

跑道越来越拥挤了。

大闸蟹配送市场变得越来越拥挤。

处于快速发展时期的大闸蟹市场吸引了越来越多的电子商务平台深入其产销环节。他们要么创建自己的品牌,要么与现有的高质量品牌形成产业联盟,以在产业链下游发挥力量,扩大销量,逆转定制供应。阿里巴巴和京东是顺丰在大闸蟹市场的主要竞争对手。

阿里巴巴的战略是通过天猫抢占阳澄湖大闸蟹市场,打造自己的品牌大闸蟹。其快递物流服务提供商主要是菜鸟网、安新达和中国邮政快递,物流模式主要是原产地仓库。

2009年,阳澄湖大闸蟹在淘宝上率先销售。2017年7月,天猫与六大大闸蟹的原产地签订战略合作协议,对阳澄湖大闸蟹5万亩专属水域进行“承包”,并发布“阳澄湖大闸蟹销售规范和蟹绳捆绑标准”,提升多项服务标准。2017年8月,天猫新鲜和兴农联合发布“红海豹蟹”品牌,定位高端市场。

记者从采访中了解到,安桑达和中国快运在阳澄湖附近联合建立了两个独立的生产仓库,总面积7000平方米。Tmall商户的订单将集中在生产仓库。安新达的冷链运输可以实时监控,城市配送无需开箱即可完成。冷链运输根据运输量可分为零担运输和汽车运输。安新达社区网上商店(Anxianda Community Online Store)过去是以仓库为载体,准确快速地补充货物,确保“最后一公里”的连续冷链。到目前为止,安信达已经在北京、上海、广州、武汉建立了区域性仓储配送仓库,实现了基于多温区的冷链仓储系统。

京东的战略是扩大大闸蟹产业联盟。其快递物流服务提供商主要是京东物流、国航货运和中铁快运,其物流模式主要是协调仓库和“土地销售仓库”。2017年9月,京东鲜蟹产业联盟首次在全国11个大闸蟹产区成立,包括阳澄湖和太湖。2018年9月,长塘湖和高邮湖加入了产业联盟,成员扩大到13个。京东生鲜有限公司根据各个湖泊的特点定制了一套包括物流、运营和营销在内的解决方案。

在干线运输方面,JD.com通过采用“空气冷藏车”运输矩阵、增加航线、开通机场快速通道、优化冷链车辆运输路线等方式,将大闸蟹的运输时间缩短至48小时。交通网络基本覆盖全国。上海、苏州等地可以实现6小时快递。在航空运输领域,JD.com与中国国际航空公司(Air China)合作增加了20多条航线,将机场移交时间从平均6小时缩短至约3小时,在行业内首次使用停机坪恒温车。

为了提高生产源头供应链的效率,JD.com还创造了与“土地销售仓库”合作的模式。合作仓库设有仓储、生产、抽样检验、冷链转运等区域,仓储和分拣同时进行。合作仓库发货的大闸蟹直接到达消费者手中,实现了原产地与消费者之间的无缝对接。“销售仓库”充分利用大数据分析和预测,提前将大闸蟹运输到销售地仓库临时存放。下订单后,消费者将直接从“土地销售仓库”交付货物,通过缩短交付距离来提高及时性。

我们依靠什么在两条线上与敌人相遇?

除了大闸蟹在线销售领域的电子商务平台竞争之外,顺丰还面临越来越多大闸蟹线下配送领域快递公司的挑战。

根据招商局产业研究所的上述报告,江苏、浙江、上海和安徽在2018年大闸蟹网上购物十大省中排名第二、第七、第八和第九。这也意味着阳澄湖大闸蟹和“徽蟹”大部分在“江浙沪皖包邮区”流通,物流的主要方式是公路运输。顺丰在航空运输方面的优势无法在“包裹邮件区”得到有效体现。

为了凸显差异化竞争优势,顺丰在“徽章蟹”配送解决方案和“蟹”配送解决方案中强调了平台物流、业务流程、信息流和资金流的“多流”资源协调。

在“徽蟹”配送解决方案中,顺丰今年将重点发展电子商务运营培训、互联网品牌发展模式、供应链综合服务能力等方向,将政府和企业力量结合起来塑造“徽蟹”品牌。据悉,顺丰将根据安徽各生产区客户的实际情况,提供不同阶段的电子商务培训,并计划开展10期。此外,顺丰还将为蟹农和蟹商提供“两微一抖”的整体培训,帮助打造好品牌。在螃蟹配送解决方案中,顺丰今年将与辽宁省盘锦市盘山县政府联手,组织辽宁省主要媒体公司和电子商务公司开始与螃蟹商家进行产销对接,旨在为盘锦螃蟹提供更多的销售渠道,带来更多的价值。

快递专家赵晓敏表示,与同行相比,“徽章蟹”品牌知名度低,产品溢价能力差,大部分“徽章蟹”低价为全国消费者“所不知”。顺丰通过全国“常温冷链”物流运输网络,为大闸蟹运输的及时性和安全性提供了充分保障。直接联系客户的商品销售平台已经拓展了大闸蟹行业的市场。庞大的终端网点网络和大数据资源为大闸蟹的销售策略提供了支持。顺丰协助农民的“嵌入式产业链”模式为以“辉蟹”为代表的鲜活产品出口提供了强有力的支持。

“对于整个生鲜领域来说,大闸蟹运输需要非常高的技术、网络控制能力、配送系统等环节。换句话说,对于大闸蟹甚至整个水生生物的运输来说,更受考验的是公司整合各方面资源的能力。”赵晓敏说。记者从顺丰了解到,基于多年在生鲜水产品配送领域的丰富经验,顺丰已经提交并批准了《生鲜水产品快递服务标准》的制定。顺丰相关负责人表示,该标准项目旨在通过标准化运营提高服务质量,使新鲜水产品投放的市场蛋糕变得更大更好。

资料来源:快速杂志

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